Ølrestauranter

En række restauranter har specialiseret sig i at bruge øl i maden.

Brewpub København
Brewpub København er navnet på en bar og restaurant, som har til huse i Vestergade, få meter fra Rådhuspladsen. Køkkenchef, Carsten Hughson, er inkarneret ølentusiast, og på Brewpub sammensætter han et menukort, der passer sammen med de øl, der er på hanerne.

Øl bliver her brugt i maden på linie med de øvrige råvarer til at bidrage til en samlet smagsoplevelse. Øl bruges, hvor det kan skabe balance til retten fx gennem bitterhed, sødme og fylde. Foruden den færdige øl bliver der også brugt urt (den ugærede øl) til f.eks. glace og marinader, og humle som aromatisk krydderi. Læs mere om øllet på Brewpub.

Åbningstider: Restaurant: mandag - lørdag kl. 12-22 og Pub: mandag - onsdag kl. 12-24, torsdag - lørdag kl. 12-00
Vestergade 29, 1456 K, tlf.: 33 32 00 60
www.brewpub.dk

Den Tatoverede Enke
I Boltens Gård et stenkast fra Kongens Nytorv ligger dette belgiske ølmekka. I den nederste etage træder du ind i den hyggelige ølbar, hvor du kan få mellem 100 og 150 forskellige slags øl. Baren har ikke færre end 16 fadølshaner med belgiske specialiteter for enhver smag. Øllet serveres altid ved den optimale temperatur. Personalet ved, hvad det handler om, og de vejleder gerne gæsterne. Fra baren fører en svungen trappe op til restauranten, der har specialiseret sig i eksklusive ølmenuer.

Åbningstider: Bar: mandag kl. 16-24, tirsdag - torsdag kl. 14-01, fredag - lørdag kl. 14-03 Restaurant: tirsdag - lørdag kl. 17-01. Køkkenet lukker kl. 22.
Boltens Gaard, Gothersgade 8 C, 1123 K, tlf.: 33 91 88 77
www.dentatoveredeenke.dk

Nørrebro Bryghus
Nørrebro Bryghus er et bar- og restaurationsbryggeri, der har til huse i Ryesgade på Nørrebro i København i en smuk klassicistisk bygning fra 1862.

Køkkenchefen bruger øllet kreativt i sit arbejde, og det indgår som en central ingrediens i de fleste af de retter, som restauranten serverer for gæsterne, ligesom medarbejderne gerne anbefaler særlige øl, der passer til den valgte ret. Læs mere om stedets ølsortiment under Bryggerier i København.

Åbningstider: Mandag - onsdag kl. 11-24, torsdag - lørdag kl. 11-02, søndag kl. 11-22
Ryesgade 3, 2200 København N, tlf.: 35 30 05 30
www.noerrebrobryghus.dk

Bryggeri Skovlyst
Bryggeri Skovlyst byder på både traditionelle og moderne fortolkninger af det klassiske, danske køkken med fransk og italiensk inspiration. Maden bærer desuden præg af det håndbryggede øl og mange af de produkter, som anvendes til at fremstille øl. Alt er hjemmelavet, sæsonbetonet og tilberedt med kærlighed.

Åbningstider: Mandag - onsdag kl. 12-23, torsdag - lørdag kl. 12-24 og søndag kl. 12-17.
Skovlystvej 2, 3500 Værløse, tlf.: 44 98 65 45
www.bryggeriskovlyst.dk

Flere restauranter

Smørrebrød eller gourmet. Romantiske eller børnevenlige. Find den restaurant, der passer til jer.



Shopping Restauranter Cafeer, barer og natteliv Ølruten Bryggerier i København Bryggerier uden for København Ølbarer Ølrestauranter Øl på museum Ølbutikker Ølbegivenheder Søg restauranter, cafeer, barer og natteliv Turist > Spise, drikke og shoppe > Ølruten > Ølrestauranter Ølrestauranter En række restauranter har specialiseret sig i at bruge øl i maden. Brewpub København Brewpub København er navnet på en bar og restaurant, som har til huse i Vestergade, få meter fra Rådhuspladsen. Køkkenchef, Carsten Hughson, er inkarneret ølentusiast, og på Brewpub sammensætter han et menukort, der passer sammen med de øl, der er på hanerne. Øl bliver her brugt i maden på linie med de øvrige råvarer til at bidrage til en samlet smagsoplevelse. Øl bruges, hvor det kan skabe balance til retten fx gennem bitterhed, sødme og fylde. Foruden den færdige øl bliver der også brugt urt (den ugærede øl) til f.eks. glace og marinader, og humle som aromatisk krydderi. Læs mere om øllet på Brewpub. Åbningstider: Restaurant: mandag - lørdag kl. 12-22 og Pub: mandag - onsdag kl. 12-24, torsdag - lørdag kl. 12-00 Vestergade 29, 1456 K, tlf.: 33 32 00 60 www.brewpub.dk Den Tatoverede Enke I Boltens Gård et stenkast fra Kongens Nytorv ligger dette belgiske ølmekka. I den nederste etage træder du ind i den hyggelige ølbar, hvor du kan få mellem 100 og 150 forskellige slags øl. Baren har ikke færre end 16 fadølshaner med belgiske specialiteter for enhver smag. Øllet serveres altid ved den optimale temperatur. Personalet ved, hvad det handler om, og de vejleder gerne gæsterne. Fra baren fører en svungen trappe op til restauranten, der har specialiseret sig i eksklusive ølmenuer. Åbningstider: Bar: mandag kl. 16-24, tirsdag - torsdag kl. 14-01, fredag - lørdag kl. 14-03 Restaurant: tirsdag - lørdag kl. 17-01. Køkkenet lukker kl. 22. Boltens Gaard, Gothersgade 8 C, 1123 K, tlf.: 33 91 88 77 www.dentatoveredeenke.dk Nørrebro Bryghus Nørrebro Bryghus er et bar- og restaurationsbryggeri, der har til huse i Ryesgade på Nørrebro i København i en smuk klassicistisk bygning fra 1862. Køkkenchefen bruger øllet kreativt i sit arbejde, og det indgår som en central ingrediens i de fleste af de retter, som restauranten serverer for gæsterne, ligesom medarbejderne gerne anbefaler særlige øl, der passer til den valgte ret. Læs mere om stedets ølsortiment under Bryggerier i København. Åbningstider: Mandag - onsdag kl. 11-24, torsdag - lørdag kl. 11-02, søndag kl. 11-22 Ryesgade 3, 2200 København N, tlf.: 35 30 05 30 www.noerrebrobryghus.dk Bryggeri Skovlyst Bryggeri Skovlyst byder på både traditionelle og moderne fortolkninger af det klassiske, danske køkken med fransk og italiensk inspiration. Maden bærer desuden præg af det håndbryggede øl og mange af de produkter, som anvendes til at fremstille øl. Alt er hjemmelavet, sæsonbetonet og tilberedt med kærlighed. Åbningstider: Mandag - onsdag kl. 12-23, torsdag - lørdag kl. 12-24 og søndag kl. 12-17. Skovlystvej 2, 3500 Værløse, tlf.: 44 98 65 45 www.bryggeriskovlyst.dk Flere restauranter Smørrebrød eller gourmet. Romantiske eller børnevenlige. Find den restaurant, der passer til jer.