Hotel Guldsmeden
De tre hoteller Axel Hotel Guldsmeden
, Betrams Hotel Guldsmeden
og Carlton Hotel Guldsmeden
ligger alle i det trendy Vesterbrokvarter og sætter bæredygtighed og økologi højt. Der serveres en 100 pct. økologisk morgenmadsbuffet med bl.a. hjemmelavet yoghurt, franske oste samt rustikt brød og kager fra Emmerys. Leverandørerne af de friske forsyninger består foruden Emmerys bl.a. af Solhjulet, Hanegal og Urtegaarden. Hotellerne får desuden produceret egne økologiske plejeprodukter til værelserne, så som shampoo, bodylotion og sæbe. Kæden tilstræber at blive 100 pct. økologisk.
AXEL Hotel Guldsmeden
BERTRAMS Hotel Guldsmeden
CARLTON Hotel Guldsmeden
Hotel Alexandra
Også designhotellet Alexandra i hjertet af København sender en venlig tanke til miljøet. Hotellet er kendt for at bruge genbrugsmøbler i sin indretning, hovedsageligt ældre møbelklassikere fra Arne Jacobsen, Nanna Dietzel og Hans J. Wegner mfl. Hotellet har fået tildelt Den Grønne Nøgle; et miljøcertifikat, der gives til hoteller, som tager særligt hensyn til miljø og sundhed. Der er indrettet tre røgfrie etager, og en etage er 100 pct. allergivenlig. Du kan nyde både økologisk og traditionel morgenmadsbuffet i restauranten.
Hotel Alexandra
Scandic
Også Skandinaviens største hotelkæde Scandic udmærker sig ved en særdeles gennemført miljøpolitik, som bl.a. betyder, at alle kædens 19 danske hoteller vil være mærket med det nordiske miljømærke Svanen inden udgangen af 2007. Kæden har fornylig sat sig som yderligere mål at reducere CO2 udslippet fra hotellerne med 100 pct, hvilket betyder at udledningen i 2025 skal være lig nul. Gæsterne kan desuden nyde økologisk bæredygtig kaffe på alle hotellerne i Danmark samt økologisk morgenmad. Værelserne er også 'grønne', da alle materialer er udvalgt efter hensyn til miljøet.
Scandic Hotel Webers 
Scandic Hotel Copenhagen 
Scandic Hotel Eremitage
Brøchner Hotels
Den familieejede hotelkæde Brøchner Hotels blev i april 2008 CO2-neutral på energiforbruget på sine fire hoteller; Hotel Fox
, Ibsens Hotel
, Hotel Danmark
og Hotel Kong Arthur
. Hotelkæden har forpligtet sig til at opkøbe CO2-kvoter, svarende til den samlede CO2-udledning, således at hele hotelgruppen er CO2-neutral på energiforbruget. Som gæst på et af hotellerne kan du bestille et ophold, hvor fx champagnen er byttet ud med en CO2-kvote. Dermed undgår du, at 1 ton CO2 udledes i atmosfæren.
Hotel Fox
Ibsens Hotel
Hotel Danmark
Hotel Kong Arthur