Frederiksberg: Den smukke by i byen

Frederiksberg er den mondæne del af København med gode shoppingmuligheder og grønne områder. Bydelen huser den mere velstillede del af københavnerne og er mindre street end Københavns brokvarterer. Men tag ikke fejl: Hvad bydelen mangler i multikultur, har den til gengæld i lækkerhed til både ganen og øjet.

Hovedåren igennem Frederiksberg er Gammel Kongevej, der er den direkte vej ind til Københavns centrum, og en alsidig forretningsgade. Kongevejen, som den hed, er anlagt af Christian IV helt tilbage i 1620'erne, og selvom historien stadig er synlig i bydelens bygninger, bliver de ældre butikker på især Gammel Kongevej hastigt skiftet ud med trendy tøjforretninger, sushirestauranter og delikatesseforretninger.

Delikatesser og økologisk supermarked
En af de butikker er Meyers Deli. Navnet refererer til en af Danmarks mest foretagsomme (tv-)kokke, Claus Meyer, som blandt meget andet står bag Københavns Michelin-restaurant Noma og den flere gange præmierede kaffebar Estate Coffee. Meyers Deli er indrettet som et afslappet, men stiligt spisested med Meyers sædvanlige flair for kvalitet. Her er altid godt fyldt med gæster til brunch, frokost eller aftensmad, og folk stikker flittigt inden for efter delikatesser til at tage med hjem. Du kan købe brød fra eget bageri, marmelader, øl, olier, eddiker, chokolader og alskens andet godt til ganen - alt lavet ud fra de bedste råvarer og gerne lækkerier håndplukket under nordiske himmelstrøg.

Tæt på Meyers Deli finder du Egefeld, som er Københavns første økologiske supermarked og et sandt mekka for feinschmeckere. Der er lidt gammel dansk købmandsbutik over stedet - servicen er i højsædet og varerne præsenterer sig pænt på hylderne. I non-food-afdelingen kan du købe alt fra økologisk tandpasta til vat-runddeller. Og her er også alt hvad en husholdning behøver - kolonial, kød, mælk, oste med mere.

Længere nede af gaden ligger The & Kaffe Delikatessehuset. Smagfuldt indrettet til salg af det lækreste te, kaffe, dansk Summerbird chokolade, chutneyer og is. Delikatesserne kommer alle steder fra - Belgien, England, Ærø, og Fyn - slikmunde går ikke forgæves.
I samme genre er Frederiksberg Chokolade, som ligger på den smukke Frederiksbergs Allé. Her producerer Tina Jacobsen håndlavede lækkerier af det bedst tænkelige chokolade efter opskrifter, som går helt tilbage til 1923. I 2002 vandt Tina de danske mesterskaber i chokolade.

Lækkert tøj
Gammel Kongevej har efterhånden også fået et godt udvalg af tøjbutikker. Kvinder skal især unde sig selv en tur i B.APS, Zornig og Vadumsrum - i Vadumsrum sælger danske Charlotte Vadum sine kvalitetsdesigns og Zornig har to butikker over for hinanden - den ene med tøj til mænd. For det lidt yngre publikum findes Kluns og vintage-forretningen Galleriet.
Og hvis netop genbrug er sagen, er det værd at tage en afstikker til den lille luksusgenbrugsbutik muda nashi på Godthåbsvej. Sortimentet består af kommissionsgenbrug af mærker som Marc Jacobs, Prada og Stella Nova. Butiksejeren donerer fem pct. af overskuddet til velgørende formål.

Grønne Frederiksberg
Om end bydelen er god at shoppe rundt i, er dens absolutte særkende de grønne områder. Der er hele tre af slagsen: Frederiksberg Slotshave, Søndermarken og Landbohøjskolens Have. Frederiksberg Slotshave er anlagt i romantisk, engelsk stil med slyngede stier, kanaler og små øer. Haven bliver flittigt brugt af lokalbefolkningen til gåture, picnic og børneudflugter. Havens slot blev opført i 1699-1703 og har siden 1869 været ejet af Hærens officerskole.
Med til anlægget om Frederiksberg Slot hører også Søndermarken, som ligger på den anden side af den trafikerede Roskildevej. Der er mange løbere og hundeluftere i området, og Søndermarken er mere 'vild' end Frederiksberg Have. Hele området ligger i øvrigt tæt på Københavns Zoo.
Landbohøjskolens Have, som egentlig hedder Det Biovidenskabelige Fakultets Have, er en virkelig overraskende perle. Haven ligger i forbindelse med Den Kgl. Veterinær og Landbohøjskole og dens oprindelige formål er at give studerende mulighed for at studere (eksotisk) botanik. Haven rummer over 6.000 vækster, som alle er mærkede med skilte.

Spis godt
Efter shopping og gåture i det grønne har Frederiksberg flere gode spisesteder. Især to udmærker sig: Fiasco og Frederiks Have. Fiasco serverer italiensk mad inspireret af det lokale landkøkken i Firenze: Retterne steger og koger i timevis, og der bliver kræset for detaljerne. Prisniveauet er overkommeligt: To personer kan spise en tre-retters middag, drikke en flaske vin til og kaffe bagefter for under 1000 DKK.

Frederiksberg Have, godt placeret på en stille villavej op ad Frederiksberg Have, er i samme genre - en mindre restaurant, hvor kærligheden til maden er tydelig i hver detalje. Maden er fransk inspireret og her er åbent både til frokost og aften - en frokostmenu koster 235 DKK, og en tre retters aftenmenu koster 328 DKK uden vin og 538 DKK inkl. vin.

Sidst men ikke mindst har Frederiksberg de to gode sushirestauranter Sanshin Sushi og Sticks'n'Sushi.